Brotstudie: Probanden gesucht
Veröffentlicht: Samstag, 07.03.2020 05:56
Für eine Studie werden Düsseldorfer gesucht, die gerne Brot essen. Es geht um die Frage, wie sich Brotkonsum auf unser Gewicht auswirkt.
Dazu erhalten die Probanden 12 Wochen lang täglich entweder ein gewöhnliches oder ein Eiweißbrot. Partner dieser Studie ist die Bäckerfamilie Hinkel. Wer mitmachen sollte zwischen 18 und 69 Jahre alt sein und korpulent oder übergewichtig sein. Die Studie ist weltweit die erste ihrer Art.
Weitere Infos im Faltblatt (s.u.)
